2021年核苷酸二钠概念股有那些？核苷酸二钠龙头股一览及排名

2021年核苷酸二钠概念股有那些？核苷酸二钠龙头股一览及排名

核苷酸二钠概念股有那些？2021年最新统计，中国A股市场的核苷酸二钠概念上市公司一共有4家，其中2家股票在上交所交易上市，另外的2家股票在深交所上市。

什么是核苷酸二钠概念股？

核苷酸二钠概念股是指从事核苷酸二钠生产和销售的上市公司股票。

核苷酸二钠（I+G），是二种调味剂结合取开头英文字母的简称。即5′肌苷酸钠?IMP(DISODIUMINOSINE5’?MONOPHOSPHATE)和5′鸟核酸钠?GMP(DISODIUM GUANOSINE5’?MONOPHOSPHATE)各50%结合的。早在150年前，科学家在肉汁中发现IMP的存在，但当时还不知道它具有呈味作用，直到50年前，日本人才发现IMP和GMP的呈味作用。由于IMP、GMP过去只能从肉类和海产品柴鱼中提取，价格昂贵因此未能为食品工业采用。现在使用的I+G，是现代科学家通过微生物发酵工业化生产取得，且GMP比IMP具更强呈味作用。

核苷酸二钠龙头股解析及排名：

1、梅花生物（600873），最新股价5.68元，总市值176.08亿：梅花生物是全球味精龙头之一，国内排名第二，国内最大的氨基酸生产企业；18年销售食品味觉形状优化产品（包含味精和呈味核苷酸二钠）70.34万吨；18年相关业务收入51.58亿元，主营占比40.78%。

2、众生药业（002317），最新股价8.47元，总市值68.98亿：公司全资子公司正在进行NMN（β-烟酰胺单核苷酸）的开发工作，目前处于中试阶段。

3、佳隆股份（002495），最新股价2.25元，总市值21.05亿：公司系统地掌握了以新鲜鸡肉，鸡骨架等为原材料，利用现代生物工程技术，提取出富含多种氨基酸，多肽以及呈味单核苷酸等的动物提取物的核心技术，利用可控热反应，调控氧化，超微粉碎等高新技术集成实现风味控制呈现，风味重构和菜肴风味模拟，利用包埋技术实现产品风味的可控释放和稳定保藏，利用高效浓缩，冷冻干燥和喷雾干燥集成实现产品的风味稳态化脱水。

4、康惠制药（603139），最新股价16.24元，总市值16.22亿：公司增资的湖北科莱维生物药业有限公司有NMN-烟酰胺单核苷酸这项生产技术，但科莱维药业目前没有NMN烟酰胺单核苷酸的生产线，该项技术是公司的储备技术，未来若建立了相关生产线后，方可生产NMN-烟酰胺单核苷酸。

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